Cucurbita maxima Duchesne
Производитель: Seklos
В упаковке:2,0 g
Наличие:Есть в наличии
1.52€
Без НДС: 1.25€
Тыква "Quintale seme giallo".
Полезна при атеросклерозе и ожирении.
Позднеспелый (110-125 дней от всходов) сорт. Растение мощное, ветвистое, длина плети до 8 м. Плоды плоскоокруглые, сегментированные, ярко-оранжевые, массой 10-12 кг, с толстой, плотной, светло-оранжевой, очень сладкой мякотью. На одном растении формируются и вызревают 6-7 плодов. Урожайность 50-65 кг с растения.
Ценность сорта: устойчивость к антракнозу, высокие вкусовые качества плодов, отличная лёжкость и транспортабельность.
Рекомендуется для использования в домашней кулинарии, для консервирования, вяления, сушки и переработки на соки.
Салаты и соки из свежей тыквы употребляют для улучшения пищеварения, обмена веществ, укрепления иммунитета, при депрессиях и бессоннице.
1,0 г = 5 семян.

* Тыквенный суп со сливками.

Понадобится:

  • 2 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • 600 г мякоти тыквы
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 400 мл сливок 10% жирности
  • 100 г тёртого на крупной тёрке сыра
  • щепотка мускатного ореха
  • соль, молотый красный перец 
  • 1 веточка розмарина
  • тыквенные семечки.

Приготовление:

  1. Чеснок и лук очистите, мелко порубите. Мякоть тыквы нарежьте кубиками. 
  2. В кастрюле с толстыми стенками разогрейте растительное масло и подрумяньте лук с чесноком. Добавьте тыкву и жарьте, помешивая, 10 минут. Влейте 2 ст. ложки воды и тушите 5 минут. Затем добавьте сливки и варите на маленьком огне ещё 10 минут. 
  3. Содержимое кастрюли измельчите блендером, посыпьте мускатным орехом, посолите и поперчите. Разлейте по пиалам, в каждую добавьте сыр, украсьте веточкой розмарина и посыпьте семечками. 

Kõrvitsa püreesupp

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.